Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть желаемого рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия помогает арсенал кондитерских предметов. Среди самых общезначимых в этом отношении - часто используемые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия кондитерских изделий, прослойки и начинки;
• соединять и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки бисквита

Шпатель кондитерский (скребок) - подходящий товар для нанесения и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия изделия. Основанием скребка в момент устраняются недочеты на боковинах изделия и с его верхней части перед украшением. Шпателями защищают внутренние стороны сосудов блендеров и тазиков, а также расчленяют тесто на отдельные куски.

На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластиковые и металлические. Железные кондитерские скребки - твердые и выносливые. Используя их, можно быстрее достигнуть ровности покрытия. Однако, пластиковые - экономичнее. Пластиковые скребки - с углублениями для крючков, благодаря этому инструментам довольно просто найти место на кухне.

Еще в нашем магазине «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится гладкое распределение кремовой массы, глазури. Здорово, если комфортная кондитерская лопатка будет с вами перед украшением десерта мастикой: она подготовит ровную поверхность для предстоящей работы. Творожный сыр, варенье, шоколадная глазурь – экспериментируя со всевозможными продуктами, можно достичь хороших результатов. Лопатки отличаются по сырью, из которого изготовлены, внешнему виду рукояток и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – изготовлены из хорошего, жесткого металла, силиконовые – из безвредного синтетического материала (ими особенно удобно переворачивать антрекоты на сковороде в момент тущения). Эти лопатки стабильны к изменениям температур, какой инструмент заказать – во многом, дело вкуса.

Подробнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.