Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское угощение, неотъемлемый атрибут на новогодних и пасхальных маффинах. Непосредственно цукаты придают этим изделиям особые цитрусово-пряные тона и украшают ее изнутри, словно бусы - праздничную елку. Этот ингредиент - органическая составляющая праздничного европейского стола - не так давно полюбилась и нашим гражданам. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, потому что это сразу и ингредиент, и украшение для вашей сдобы. Вываренные в сахарном сиропе дольки лимона или иных плодов, они высушиваются и могут употребляться в любой кулинарии, не обязательно сладкой. Часто цукаты можно увидеть в сборных пакетах с миндалем и изюмом, которыми любят перекусить по дороге.

В нашем магазине можно купить цукаты из Италии и Франции. И те, и другие - первосортные продукты, различающиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты имеют в своем составе исключительно душистый апельсин. Никаких красящих веществ туда не включено, по этой причине краски коктейля классические, как у высушенного цитруса. Итальянские цукаты - это смесь из апельсина, лимона и белой репы. Эти цукаты выглядят намного колоритнее, потому, что в их структуру включен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не оставляют следы в выпечке, следовательно вы можете не переживать за оттенок коржа.

Вышеупомянутые цукаты безупречно ведут себя в начинке, сберегают внешний вид и нежную структуру натуральных фруктов. Их можно употреблять как оформление на верхушке маффина.